Jorge Salvador empezó su carrera en las artes marciales con 14 años practicando Karate Kyokushin, poco después empezó Muay thai.
- Estuvo en Tailandia aprendiendo y perfeccionando su técnica en 2011 durante 15 días en la escuela Tiger Muay thai, realizando cursos de nivel avanzado con el gran maestro Burglek y varios cursos de perfeccionamiento con el actual seleccionador español de Muay thai Rafi Zouheir.
- Es árbitro internacional por la federación Fidam con más de 300 combates.
- Es creador del equipo Muay Thai Joram, teniendo bajo sus enseñanzas a varios luchadores profesionales.
Cabe destacar su entrenamiento con disciplina y endurecimiento de la vieja escuela y su gran carisma y cercanía con sus alumnos.